Por Erika Olivares
En el marco del Día Internacional del Café, Nescafé galardonó a ocho cafeticultores del sur de México con quienes ha colaborado por más de una década a través del Plan Nescafé, proyecto que ha distribuido más de 65 millones de plantas mejoradas para impulsar la productividad del campo mexicano en los estados de Chiapas, Guerrero, Puebla y Veracruz.
El consumo de café ha ido en aumento en los últimos años a nivel mundial, de acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural tan solo en México se ha buscado el aumento de producción de café en diferentes presentaciones, para que hacia el año 2030 se cubra una producción anual de al menos 15 millones de sacos de 60Kg cada uno. Esta demanda de café permitió que México se posicionara en el onceavo lugar de la lista mundial de productores de café.
Para cubrir la estimación y demanda, Gonzalo Contreras, gerente Agropecuario de Nestlé México, explica que en el Centro de Investigación Agrícola de Nestlé en Lausana, Suiza se han desarrollado híbridos de plántulas que son capaces de producir hasta el doble de lo común, además de un híbrido tolerante a plagas y enfermedades, lo que disminuye pérdidas en la producción de café.
Otras de las estrategias que forman parte del Plan Nescafé son, por un lado la capacitación en el adecuado manejo de las tierras para responder de mejor manera a la distribución gratuita de las plántulas de café mejoradas, mientras que por el otro es una inversión que rebasa los 387 millones de pesos en herramientas para el mismo manejo de tierras.
Fernando César, VP de Cafés y Bebidas para Nestlé México, sostiene que el Plan Nescafé tiene un compromiso con mejorar la calidad, productividad y sostenibilidad del grano de café mexicano, pero también tiene un compromiso con mejorar la calidad de vida de los mexicanos, comenzando con los más de 20,000 cafeticultores del país con los que trabaja, a partir de una viabilidad económica en las zonas marcadas por violencia en el sur de México, para generar oportunidades laborales que acerquen a los jóvenes mexicanos a este tejido de producción.
A partir de esta iniciativa impulsada en 2010, Nescafé otorgó un reconocimiento en cuatro categorías a ocho cafeticultores del país:
- Categoría Proveeduría
- Ildiberto Escobar Valdivia de Veracruz.
- Margarita Pérez Pimentel de Veracruz.
- Categoría Renovación de Cafetales
- Tomás García Rodríguez de Veracruz.
- Lisette Castro Altamirano de Guerrero.
- Categoría Agricultura Regenerativa
- Juan de la Cruz Temoxtle Pérez de Veracruz.
- Hazelt Berenice Molina Rivera de Chiapas.
- Categoría Relevo Generacional
- Aquilino Zárate León de Puebla.
- Daniel Cruz Lopez de Chiapas.
