Actualmente en México y en diversos lugares del mundo, ser emprendedor es el sueño de muchos y la realidad de otros. De acuerdo con el último reporte de Global Entrepreneurship Monitor, el 6.9% de la población mexicana se ha animado a iniciar un negocio propio.
Se sabe que el ambiente laboral es de suma importancia para tener un gran desempeño en el trabajo y aunque existen recomendaciones generales que pueden ser aplicadas en cualquier tipo de negocio o empresa, Valeria González, especialista en diseño de interiores y gerente de Producto de Helvex by Designers, ofrece varios tips para los emprendedores que estén a punto de iniciar su proyecto en tres modelos de negocio específicos: coworking, hotel boutique y restaurante.
Coworking
Están en boga, pues sirven para que muchos emprendedores tengan un lugar en donde manejar su empresa sin necesidad de invertir en oficinas propias. El dueño del coworking es a su vez un emprendedor que da oportunidad a otros de avanzar hacia sus sueños. Estos espacios se caracterizan por ser dinámicos y relajados, sin perder profesionalismo. También cuentan con oficinas, salas de juntas independientes y con áreas comunes como comedores o cafeterías.
En cuanto a iluminación, varios estudios, como el que realizó la Universidad Northwestern de Chicago, han descubierto que la exposición a luz natural durante la jornada laboral tiende a aumentar la productividad y rendimiento de los empleados, además de mejorar su calidad de vida y descanso en el hogar. Por otro lado, la Escuela de Negocios Warwick en el Reino Unido, refiere que estar en lugares que permitan el contacto con la naturaleza reduce el estrés e invita a ser más activos, por lo que es importante tomar en cuenta ambos aspectos en el diseño.
Hotel Boutique
Igual que el coworking, por los hoteles pasan diferentes personas diariamente, es por ello que lo más importante es buscar que la armonía de la decoración se mezcle con la durabilidad de los materiales.
Los pisos y paredes de gran formato permiten ese uso constante sin el desgaste que tendría la pintura o el papel tapiz. Los diferentes acabados de estas opciones brindan la apariencia de otros elementos que normalmente necesitarían mucho mantenimiento como la madera, y que a la larga representa un gran costo para el hotel, pero al ser cerámicos el gasto se reduce considerablemente.
Restaurante
Mesas, sillas, vajillas y mantelería son algunos de los artículos primordiales para el sector. Por grande o pequeño que sea el restaurante, estos artículos se tendrán que sustituir conforme lo dicte la necesidad, pero existen otros elementos que perdurarán por más tiempo como la cocina y los sanitarios.
Además del área común del restaurante, los comensales suelen evaluar otros aspectos del local como los sanitarios, pues la mayoría los ocupa en su estancia.
La cocina por su lado es el corazón de todo restaurante. Los pisos deben ser seguros —para evitar cualquier riesgo de accidente— y las estufas y parrillas de material resistente. Lavar la vajilla y ollas diariamente es una tarea imprescindible que puede llevar mucho más tiempo del necesario si no se cuenta con las herramientas correctas, como una mezcladora manual, que permite agilizar el proceso.
“Para todo negocio se deben priorizar los elementos necesarios para el buen funcionamiento y de acuerdo a eso buscar el equilibrio ideal entre diseño, practicidad, calidad y durabilidad».
